
Этот простой, неожиданный теплый хлебный соус входит в книгу рецептов всего того, что едят герои сериала «Игра престолов». Официальная версия поваренной книги вышла на английском языке и содержит весьма интересные и креативные рецепты. Особенно теплый хлебный соус подходит для рациона питания мужчин, которые занимаются спортом или тренируются в спортивном зале.
Теплый хлебный соус
Теплый хлебный соус не содержит избытка калорий, он хорошо подходит к жареному мясу и прекрасно его «оживляет».
Специалисты по приготовлению пищи советуют правильно жарить мясо. Для того, чтобы оно было сочным, с хрустящей зажаристой корочкой, необходимо стейк перед контактом с горячей сковородой промокнуть бумажным полотенцем. Тогда лишняя влага не будет испаряться, а мясо или рыба не будут «потеть», то есть вариться, на сковороде.
В состав теплого хлебного соуса входит уксус, который способствует пищеварению и отлично помогает расщеплять белок в мясе или рыбе. Не следует бояться применять уксусную кислоту, она самостоятельно образуется в процессе обмена в организме человека. А еще специалисты, в результате проведенных исследований, выяснили, что уксусная кислота препятствует образованию и скоплению абдоминального жира, это именно тот жир, который зависает на животе.
Готовиться теплый хлебный соус достаточно просто, однако привычное ежедневное меню он сделает более разнообразным.
Для приготовления теплого хлебного соуса понадобится:
поджарить один большой ломоть цельнозернового хлеба,
смешать яблочный уксус с водой в пропорции 1:1 — 80 мл,
столовая ложка красного винного уксуса, столовая ложка черного молотого свежеприготовленного перца, половинка чайной ложки тертого имбиря, можно сухого, а лучше свежего, из корня.
Приготовление теплого хлебного соуса
Для приготовления теплого хлебного соуса все жидкие ингредиенты следует смешать в глубокой миске или кастрюле и поместить туда хлеб. Необходимо подождать некоторое время чтобы хлеб хорошенько размяк.
Затем всю эту кашу хорошо перемешать вилкой, добавить туда специи и еще раз тщательно смешать. После чего поставить на плиту и довести до кипения.
Все, теплый хлебный соус готов. Едят его с мясными стейками, хотя он подходит для любых блюд, где есть жареное мясо.
Мне понравился теплый хлебный соус, надо попробовать его, никогда даже не приходилось такой пробовать не то чтобы готовить! Спасибо за рецепт.
Я согласна, интересный рецепт.
Интересно, соусы разные я люблю и флебный попробовал бы. Обязательно приготовим, уверен получится вкусно и необычно!
Необычный вкус и вид, к мясу подходит замечательно.
Впервые слышу о таком соусе, но я любопытная и обязательно приготовлю!
Успехов!
Заинтересовало то, что уксус влияет на висцеральный жир, а ведь от него очень тяжело избавится, даже с помощью нагрузок.
Так говорят специалисты, уксус действует таким вот образом.
Очень интересно попробовать хлебный соус на вкус! Необычный состав, хотя думаю людям, с проблемами ЖКТ он противопоказан.
Готовится он легко, приготовить можно быстро.
В нашей семье любители острых блюд! думаю стоит приготовит этот соус и попробовать его к мясу!
Оригинальные рекомендации — надо попробовать.
Впервые узнаю о хлебном соусе. Надо попробовать приготовить. Получается хлеб с мясом в варианте для гурманов )
Во всяком случае это оригинально