В разгар жары специалисты рекомендуют перейти на летнее питание. Чтобы сохранить активность и бодрость, избежать желудочно-кишечных расстройств, перегревания, перейдите на сезонную диету. Летнее питание заключается в употреблении продуктов, не требующих для своего переваривания много энергии, а также сюда входят витаминные чаи и напитки.

Летнее питание

Сезонная летняя диета заключается в том, что источником белка в летнюю пору должны стать белое мясо, преимущественно птица, яйца, нежирные сорта рыбы, морепродукты, сыр, творог, кисломолочные продукты, фасоль и прочие бобовые.

Рецепты летних блюд отличаются огромным разнообразием за счет изобилия овощей и фруктов, из которых можно приготовить большое и разнообразное меню. Кулинарный портал kuking.net/t12.htm предлагает на суд гурманов многочисленные летние рецепты, свежие и легкие блюда, вкусные и полезные в летнюю жару.

Потребность в жирах можно восполнять главным образом за счет растительных масел, которые содержат многие овощи, а также оливкового, кунжутного, подсолнечного нерафинированного масла.

Потребность в углеводах легко удовлетворяется за счет свежих ягод, фруктов, сырых овощей и свежей зелени.

Готовую еду необходимо охлаждать до комнатной температуры. Недаром традиционными летними блюдами являются окрошка, ботвинья. Следует почаще готовить их на обед.

Чай летнего сезона

Летом можно заваривать как чай целебные растения с охлаждающим эффектом. Это лимонная мята, мята перечная, цветы клевера красного и чернобривцев, листья черной смородины, лесной земляники, трава душицы, иван-чай, календула, цветы ромашки.

Две трети обычной чайной заварки смешать с 1\3 травяного сбора: цедра лимона, грейпфрута или апельсина, лист черной смородины — по 1 части. Мята, душица, мелисса — 2 части. Добавьте в чайник соцветие розы и залейте горячей водой 60-70 град.

При такой температуре лучше сохраняются целебные свойства фитокомпозиции, а аромат ее усиливается. Чайник залейте водой на 1\3 емкости, через пару минут долить кипяток доверху.

После трех минут настаивания, получается напиток бодрости. Если же чай заваривается дольше, напиток приобретает успокаивающее воздействие. Такую заварку трав не следует хранить более получаса, дополните свое летнее питание витаминным чаем.

Компания FITNESSBAR.RU предлагает качественное спортивное питание — гарантия достижения отличных результатов в силовых видах спорта. Широкий выбор препаратов отечественного и импортного производства сертифицирован и разрешен для применения.

Здоровье и образ жизни