Лук полезен прежде всего тем, что содержит фитонциды, убивающие и подавляющие рост патогенной микрофлоры и грибков. Еще древние замечали, что даже запах лука предохраняет от заболеваний, а фитонциды очищают раны от гноя и способствуют их быстрому заживлению.

Кроме этого они способны проникать в бронхи и легкие, что делает их эффективными при простуде, ангине, гриппе, туберкулезе, гнойничковых заболеваниях кожи и слизистых.

Лук — наш целитель и друг

В соке лука содержатся нелетучие фитонциды, они обладают раздражающим и обезболивающим действием на кожу и слизистые. Фитонциды снижают вредное действие радиации, связывают и выводят свободные радикалы.

Зеленый лук содержит большое количество фолиевой кислоты, она необходима для роста и развития клетки и участвует в процессах кроветворения. Недостаточное ее количество в организме приводит к развитию хронических гастритов и энтероколитов, а у беременных возникает высокий риск выкидыша.

Минеральный состав лука

Лук содержит много серы, которая очищает организм, принимает участие в процессе пищеварения. Вместе с йодом она участвует в процессе дыхания клеток. Кроме этого сера необходима для синтеза инсулина в поджелудочной железе, поэтому лук полезен при сахарном диабете.

Наличие серы в луке делает его незаменимым для ухода и лечения поврежденных волос и кожи головы. Существует много рецептов масок для лечения волос в домашних условиях. Еще одну, маску с димексидом для роста волос предлагает сайт Домашние маски. Нестандартные рецепты масок понравятся всем, у кого есть проблемы с волосами.

В луке много селена и цинка. Эти микроэлементы в сочетании с витамином Е, медью и железом повышают иммунитет, способствуют образованию антител. Именно цинк, которого много в зеленом луке, поддерживает нормальную сексуальность. Цинк необходим для синтеза активного фермента мужского гормона тестостерона.

Мужчины, имеющие сниженную потенцию, обязательно должны принимать в пищу зеленый лук.

Нехватка селена в организме приводит к раку предстательной железы, способствует развитию инфаркта и дистрофии миокарда.

Репчатый лук богат магнием, который полезен для профилактики и лечения атеросклероза, онкозаболеваний, сахарного диабета. Дефицит магния плохо сказывается на работе нервной системы.

Кроме этого репчатый лук является источником алюминия. Этот элемент учавствует в построении соединительной и эпителиальной тканей, повышает кислотность и переваривающую способность желудочного сока.

Лук содержит афродизиаки — гормоноподобные вещества, по своему действию близкие к половым гормонам. Они омолаживают, ускоряют выработку спермы, повышают половое влечение.

Лечебные свойства лука

Очень широк спектр лечебного воздействия лука. Он регулирует и стимулирует сердечно-сосудистую систему, способствует секреторной активности печени, поджелудочной железы, почек. Употребление сырого лука снижает холестерин и повышает эластичность и прочность стенок кровеносных сосудов.

Лук эффективно используется при лечении бронхиальной астмы, заболеваний верхних дыхательных путей, бронхита, пневмонии. Эфирные масла лука препятствуют образованию тромбов, по своему действию на тромбообразование лук превосходит знаменитый аспирин.

Концентрация биологически активных веществ увеличивается в сушеном луке в 6 раз, такой лук прекрасно борется с отеками и расстройством системы кровообращения.

Противопоказания к употреблению лука

Как и любое лекарственное средство, лук имеет противопоказания к применению. Ограничить его употребление нужно при обострении болезней печени, почек, желудочно-кишечного тракта, сердца. Однако, как только налаживается работа органов, прием в пищу лука необходимо возобновить.

Здоровье и образ жизни