Тарталетки с соленым миндалем

Тарталетки с соленым индалем

 

 Тарталетки с соленым миндалем

Рецепты блюд, — готовим дома сами.

Сегодня очень популярным видом праздничных закусок являются тарталетки – корзиночки, выполненные из разных видов теста, которые наполняют, как правило, каким-либо салатом или другими всевозможными ингредиентами.

Тарталетки с соленым миндалем

Далее хотелось предложить подробное описание рецепта приготовления тарталеток под названием «Тарталетки с соленым миндалем».

Чтобы приготовить слоеное тесто для данной закуски потребуется:

мука — два стакана,

двести грамм маргарина и

молоко – неполный стакан.

Для начинки тарталеток понадобятся следующие продукты:

двести грамм миндаля,

масло растительное и соль.

В начале приготовления следует просеять муку на доску, смешать ее с маргарином, а затем сделать в полученной массе небольшое углубление, куда влить неполный стакан молока и замесить тесто.

Готовому тесту придать форму шара, потом накрыть какой-нибудь салфеткой и убрать в холодильник, приблизительно на час. За это время можно подготовить специальные металлические формочки (корзиночки): хорошо вымыть, после смазав каждую внутри маслом или маргарином.

По истечению рекомендуемого времени тесто следует раскатать тонко и вырезать кружочек, размером несколько больше диаметра формочки. Затем нужно наложить кружок на металлическую форму и придавить, чтобы тесто плотно облегало ее, и поставить выпекать в духовку. Готовые корзиночки необходимо извлечь из формочек и охладить.Тарталетки с соленым миндалем

Пока корзиночки охлаждаются можно приготовить начинку для них.

Для чего миндаль следует ошпарить немного подсоленной кипящей водой и очистить от ненужной кожуры. Далее очищенный миндаль нужно подсушить и поджарить на масле растительном до возникновения светло-коричневого оттенка. Затем нужно разместить на пергаментной бумаге миндаль, посыпать его солью и дать высохнуть. На заключительной стадии корзиночки наполнить готовым, уже соленым, миндалем.

В заключении хотелось отметить, что данные тарталетки обладают неповторимым и изумительным вкусом и будут весьма уместны в употреблении с пивом.

Здоровье и образ жизни

рассказать друзьям и получить подарок

Популярное:




Понравилась статья? Поделитесь с друзьями, спасибо!  

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

33 комментариев к записи “Тарталетки с соленым миндалем”

  1. Лара:

    Действительно подобными тарталетками часто праздничный стол украшают!

  2. Larisa:

    Сейчас, для ленивых хозяек, есть возможность тарталетки в магазине купить…

  3. monotheism:

    Побольше б таких постов на блоге.

  4. Вера:

    В тарталетках собственного приготовления что я только не подавала к столу, а вот о такой начинке слышу впервые. Интересно, надо попробовать :))

  5. Александр:

    Слоеное тесто всегда чУдное, а еще с солеными орешками!

  6. Наталья:

    Ларисе. Беда в том, что нанешнее поколение состоит сплошь из ленивых. И не только хозяек.

  7. parentage:

    Прикольный блог, по сравнению с моим на уровне. Умеют делать если захотят.

  8. Cyberex:

    ой да под водочку…супер!

  9. Вета:

    Солёный жареный миндаль, безусловно, шикарная закуска к пиву. Тарталетки, особенно, выпеченные своими руками — шикарно. Пардон, не пон6яла для чего это соединять? Не легче миндаль в вазочке подать? Читая рецепт, я всё ожидала какого-либо размельчения миндаля и смешивания его с чем-либо… На фото такая красиво украшенная тарталетка, что я даже подумала, что миндаль пропустили на мясорубке с чем-то до получения однородной массы, а это лказалось из другой оперы. Жаль, думала, что почерпну что-либо новенькое. Я иногда делаю салатик (не в тарталетках из-за загруженности) из мелко измельчённого миндаля, слабосолёной форели или сёмги, огурчиков и помидорчиков — красиво, вкусно, питательно.

    • admin:

      Тарталетки вообще то идут как украшение блюда. Вместо вазочки, часто они не несут никакой кулинарной ценности.

  10. Natabul:

    Замечательные рецепты изготовления тарталеток. Вот где простор для фантазии!

  11. Лариса:

    И под пиво и под водочку такие тарталетки будут уместны. Я тоже не слышала об этой начинке, обязательно приготовлю и удивлю гостей…

  12. Вилия:

    А красиво то как!

  13. Елена:

    Соленый миндаль уже сам по себе вкусен, а подача в тарталетках просто замечательная!

  14. Татьяна:

    какие они аппетитные, хочеться срочно их съесть…. ктобы только приготовил))

  15. перейты по ссылке:

    Все-таки потрясное изобретение – блог. Казалось бы обычный сайт, но изменили подачу информации, передали сайт в руки одного человека и открылась еще одна грань общения с миром.

  16. check this out:

    Thank you for your blog.Really thank you! Much obliged.

  17. check this out:

    Хороший пост! Почерпнул для себя много нового и интересного! Пойду ссылку другу дам в аське

  18. детское серебро:

    Спасибо! Буду теперь заходить на этот блог каждый день!

  19. серебро в подарок:

    Не понимаю причину такого ажиотажа. Ничего нового и мнения разные.

  20. производство межкомнатных дверей:

    Оригинальная идея. Только вот интересно сколько время на это потрачено?

  21. новостройки Домодедово от застройщика:

    Читая только ваш блог, я действительно расслабляюсь и получаю удовольствие

  22. pale diet recipes:

    Hey, thanks for the article post.Thanks Again.

  23. text your ex back:

    I appreciate you sharing this post.Thanks Again. Really Cool.

  24. Gartenbau Wuppertal:

    Really informative article.Really looking forward to read more. Great.

  25. Kärntner Rezepte:

    Very neat article.Really thank you! Great.

  26. Andy Manalis:

    Really enjoyed this blog.Thanks Again. Will read on…

Оставить комментарий