О кофе пишут многое. Его преданно любят и его же обвиняют во всех грехах. Кофе имеет своих поклонников на разных континентах, о нем сложены легенды и поверия. Оноре де Бальзак выпивал в сутки 20 и более чашечек кофе.

Правда о кофе

О приготовлении кофе пишут монографии. Есть даже красивая поговорка — «кофе должен быть черным как ночь, сладким как поцелуй, горячим как первая любовь». Вкус кофе, без сомнения, связан с качеством питьевой воды, используемой для его приготовления.

Чтобы приготовить волшебный напиток, необходимо использовать хорошо очищенную, качественную воду. Фильтры для дома великолепно справятся с этой задачей. В результате установки такого фильтра в домашних условиях можно легко приготовить настоящий кофе с прекрасным вкусом и ароматом.

Чилийские диетологи считают, что много есть абсолютных показаний к употреблению кофе: «при любой нестерпимой боли, бессоннице в результате интенсивной мозговой деятельности, когда обострены мысли и чувства, особенно слух; при боли в голове, когда в голову будто вбит кол. Обычно боль начинается утром и к обеду постепенно достигает эпогея. При невралгии лицевого нерва ничего не может быть лучше чашечки кофе».

Французский Центр Питания Человека заявляет однозначно: кофе не вредно, если присутствует любовь к нему и желание его употреблять. При этом дозировка выпиваемого напитка должна подобираться индивидуально ( не такая, как у знаменитого писателя).

Утренний прием кофе успокаивает, позволяет собраться с мыслями, создать рабочее настроение. При необходимости, оказать любые услуги психолога помогут специалисты психологического центра в Москве. Высокопрофессиональную консультацию детского, подросткового или семейного психолога можно получить на условиях полной конфиденциальности.

Есть мнение, что кофе провоцирует развитие рака. Однако, среди кофеманов много любителей сигарет. Они то и подрывают репутацию кофе.

При передозировке напитка, несомненно, обострятся все хронические заболевания, такие как гипертония, язва желудка, болезни сетчатки глаза и ЖКТ. Но это возникает после злоупотребления напитком, использования некачественного или сильно пережаренного кофе.

При добавлении в кофе шафрана значительно понижается его вредные свойства. А гипертоникам и сердечникам, которые очень любят кофе, советуют заваривать напиток отваром шиповника.

Японцы считают, что кофе помогает при атеросклерозе сосудов, но для этого в него следует добавлять цикорий.

Начальные стадии гипертонии японские диетологи лечат так: пьют кофе с цикорием и медом 2-3 раза в день по маленькой чашечке. Также японские специалисты доказали, что кальций, кадмий, цинк не усваиваются, если пить кофе натощак. Поэтому рекомендуют пить его через 15-30 мин после принятия пищи.

Также кофе незаменим для женщин с болезненными месячными, когда характер болей схваткообразный, кофе снимает боль, дарит покой и хорошее настроение.

Здоровье и образ жизни