Хорошее здоровье — это единая сущность, которая включает в себя физический, умственный, эмоциональный аспект нашего естества. Лечиться питанием, занятиями физическими упражнениями и закаливающими процедурами — это естественное состояние организма. Особенно важно в питании придерживаться разнообразия и правильного сочетания продуктов.

Лечиться питанием

Некоторые полезные рекомендации правильного питания рассказывают известные диетологи, а на страницах DNN-MED блога о медицине найдется множество полезной и интересной информации не только на тему питания. Загляните, и останетесь постоянным посетителем этого профессионального ресурса.

Итак… свежие овощные салаты незаменимы, особенно если они приготовлены из зеленолиственных овощей. Такие салаты помогают переваривать даже плохо сочетаемые продукты.

Растительными жирами лучше заменить жиры животные. Сливочное масло следует перед употреблением очищать, так как в процессе промышленной обработки оно содержит много балластных веществ. Его непременно следует перетопить желательно на водяной бане. Количество жиров в рационе не должно превышать количество белков и углеводов, что случается довольно часто.

 Зерновые

Огромное место в рационе занимают крахмалистые продукты, такие как зерновые. Существуют особенности в их употреблении. Рис, например, приобретаемый в магазине, слишком рафинирован, с его очисткой удаляется много витаминов и микроэлементов. Хотя сам по себе бурый неочищенный рис является полезным уникальным продуктом.

По закону сочетаемости продуктов, такой рис с мясом не может считаться здоровым питанием. Поэтому есть их надо с большим количеством зелени и свежих овощей.

Для приготовления каши имеется своя технология. Зерно промывают и замачивают в воде на 12 час. После этого воду сливают, зерно снова промывают, доводят до кипения и плотно укутывают на полтора-два часа.

Хлеб

Наиболее традиционным крахмалистым продуктом является хлеб и его производные. Наиболее полезен хлеб из муки грубого помола, а также ржаной хлеб. А добавление в него целебных трав, специй, орехов и т. д. обогащает его еще больше.

Хлеб, изготовленный в заводских условиях содержит большое количество дрожжей, котороые негативно действуют на пищеварение. Для здоровья же полезен бездрожжевой хлеб, который легко приготовить в домашних условиях.

Если же нет возможности готовить хлеб дома, можно подсушивать в духовке промышленный хлеб. Такие сухарики хорошо усваиваются организмом.

Картофель

Множество полезностей содержит еще один крахмалистый продукт — картофель. Однако, используя его неправильно, мы лишаем себя множества витаминов и микроэлементов. В шкурке картофеля содержится огромное количество калия, витамина С и множества других полезных веществ. Именно поэтому картофель рекомендуется запекать или варить вместе с кожурой.

Сваренный овощной картофельный бульон, содержащий много минеральных солей, не следует сливать и выбрасывать. До начала еды его можно выпить, заправив чесноком и зеленью.

В процессе лечения питанием следует избегать жареного картофеля, так как при жарке происходит окисление жиров, в результате чего образуются канцерогенные вещества. Жареное мясо, грибы, пирожки — также нездоровая пища, которая способна значительно навредить организму.

К этому перечню вредностей не относится вкусный и такой популярный торт «Наполеон»  vkusno-i-prosto.ru/receipt/tort-napoleon Хотя для приготовления его потребует определенное количество калорийных продуктов, тортик по этому рецепту получается легкий и совершенно не перегружает органы пищеварения.

Здоровье и образ жизин