Май 20th, 2013 
admin 
Такое знакомое и традиционное куриное яйцо имеет массу достоинств и полезностей. Кажется о яйце известно все, однако сей продукт имеет такие уникальные качества и так благотворно действует на организм, что не грех повториться, и напомнить те полезности, которые мы получаем, съедая утром яйцо, сваренное всмятку.
Лечит куриное яйцо
Желток яйца, снесенного одной и той же курицей, летом содержит в четыре раза больше витамина А, чем яйцо, снесенное зимой.
На одну часть холестерина в яйце приходится 200 частей антихолестерина. Поэтому следует употреблять яйца ежедневно, конечно без фанатизма. Как известно, все хорошо в меру.
Для того, чтобы сварить яйцо всмятку, варить его надо в кипящей воде 3,5 мин, в «мешочек» — 5 мин, в крутую — 10 мин. Самым полезным является яйцо, свареное всмятку.
Яйцо содержит биологически активное вещество, близкое к фактору «У», которое защищает от язвы желудок, благополучно заживляет ее. Кроме яйца такое вещество содержится еще только в квашеной капусте.
Больные язвой желудка и двенадцатиперстной кишки должны ежедневно включать в свой рацион яйцо, сваренное всмятку с несоленым сливочным маслом.
Отварное яйцо излечивает и является профилактикой анемии у детей. Питание ребенка непременно должно включать в себя одно свареное яйцо ежедневно. Также яйца благотворно влияют на нервную систему (особенно яичный желток!). Они являются великолепным противосклеротичным средством.
Рубрика: 
Метки: 
А я считала, что можно сьедать не более 2 яиц в неделю. Спасибо, пересмотрим меню.
Яйца полезны и питательны, так что будем их употреблять!
А я пренебрегаю яйцом всмятку, тоже пересмотрю меню….Светлана, давно к тебе не заглядывала, у тебя, как всегда, интересные статьи..)))
Спасибо Люда, рада видеть тебя в гостях, заходи почаще)))
а я их кушаю много, с детства. Только сырые не люблю!
Яйца всмятку удивительно вкусные к тому же. Приходилось пробовать:)
слышал… даже собакам и кошкам дают.
Да, и очень для животных это полезно
Бабуля варила всегда яйца так: опустит в холодную воду и с момента закипания считает до 120. Не знала о том, что несушки летом дарят нам более полезные яйца…
Наверное потому, что летом у несушек более витаминное питание)
А у нас яйца в большом почете, особенно по утрам мальчики уважают, теперь спокойна, что все на пользу 🙂
Светуля, приятного аппетита твоим мальчикам!
Всмятку яйца не едим после того, как сын переболел сальмонелезом, а вообще я яйца очень люблю, особенно омлет с сыром
Сальмонелез это серьезно, лучше яйца обрабатывать как следует
Официальная медицина рекомендует употреблять не больше 2 яиц в неделю, иначе атеросклероз прогрессировать начнет. Но, я считаю, если возникает желание есть больше, зачем себе отказывать? Наш организм намного умнее и знает что ему нужно и говорит нам об этом нашими предпочтениями в еде.
По последним данным в яйцах содержится «полезный» холестерин, который не откладывается в виде бляшек в сосудах.
Займемся профилактикой, будем больше кушать яиц:)
Я каждый день ем яйца, а гастриту без разницы).
Читала,что самое полезное яйцо -это всмятку, а сырые не нужно. Но я люблю и сырые яйца.
Гастрит иногда вызывает хеликобактер, живущий в кислой среде желудка. Здесь не помогут никакие яйца.
Слава,Богу, хоть доброе слово о яйцах сказали, а то только пугают холестерином. Все верно, если без фанатизма, то все на пользу. Я, например, обожаю омлеты в разных интерпретациях, особенно с помидорами или грибами. Теперь задумалась, что не мешает и на отварные яйца «подсесть».
В рейтинге самых полезных завтраков на первом месте стоит омлет с грибами и помидорами и овсянка. Так что, Елена, питание ну очень правильное.
Мне кажется или автор что-то недоговаривает
TdXdsc I am so grateful for your blog.Really looking forward to read more. Really Great.
Thanks for sharing, this is a fantastic article. Much obliged.
I really enjoy the post.Really looking forward to read more.