Свободные радикалы и антиоксиданты сделали в современном мире головокружительную «карьеру». Об антиоксидантах много говорят, но мало кто знает, чем они являются на самом деле.

Антиоксиданты

Свободные радикалы — это фрагменты химических связей, которым не хватает одного — единственного электрона. Эти частицы постоянно образуются в нашем организме в процессе разного рода метаболических реакций (например сжигания жиров).

Свободные радикалы, эти активные субстанции, постоянно ищут в ближайшем окружении пару для своего единственного электрона. Когда такой «агрессор» встречается с полноценным атомом, он вступает с ним в реакцию и насильно забирает недостающий электрон. А атакованная им жертва превращается в свободный радикал.

Эта цепная реакция происходит в клетках нашего организма. Именно там свободные радикалы разрушают клеточную структуру, а в итоге — наше здоровье.

Одновременно свободные радикалы разрушают структуры белков — коллагена и эластина. Это способствует раннему появлению морщин. Также негативно влияют на генетический аппарат клеток,что может стать причиной малигнизации, то есть превращения их в злокачественные.

Обнаружить эти субстанции можно только во время специального магнитно — резонансного исследования. Если вы хотите узнать, подвержен ли ваш организм атаке свободных радикалов, присмотритесь к своему образу жизни.

Эти частички образуются при воздействии химических веществ (пестицидов, консервантов), ультрафиолетового излучения, курения, загрязнения атмосферы, хронического стресса, вирусной или бактериальной инфекции. Свободные радикалы также образуются у профессиональных спортсменов.

К сожалению, чем больше в нашем организме свободных радикалов, тем быстрее мы стареем, снижается наш иммунитет, усиливаются дегенеративно-дистрофические процессы в организме. Свободные радикалы угрожают нашей внешности, они уничтожают липиды, которые создают защитный барьер кожи и волос, в результате чего они теряют влагу.

Как бороться с образованием свободных радикалов

Можно «подсунуть» свободному радикалу недостающий ему для пары электрон. Для этого необходимо снабдить организм соответствующей порцией антиоксидантов. К ним относятся витамины А, С, Е, флавониды, коэнзим Q10, каротиноиды.

Антиоксиданты вступают в реакцию с радикалами, отдавая им свой единственный электрон, а сами превращаються в нейтральные частицы, которые легко выводяться из организма.

Для нормальной деятельности антиокислителей необходимы также минералы. Селен способствует образованию фермента, который уничтожае свободные радикалы. Железо, цинк, медь,марганец способствуют нейтрализации опасных частичек.

Когда организм не в состоянии справиться самостоятельно с переизбытком радикалов, он нуждается в вашей помощи. Специалисты рекомендуют диету, богатую свежими фруктами и овощами. Необходимо позаботиться о том, чтобы в ежедневном рационе было много витаминов и минералов.

Избегайте жареных блюд и приготовленных на гриле, а также продуктов напичканых консервантами, красителями и сахаром.

Высокочастотные микроволны разрушают антиоксиданты, поэтому не разогревайте пищу в микроволновой печи, ограничьте потребление крепких алкогольных напитков.

А вот бокал красного сухого вина поможет бороться со свободными радикалами. Постарайтесь бросить курить или свести колличество выкуриваемых за день сигарет к минимуму.

Больше времени проводите на свежем воздухе, проветривайте помещение.

Специалисты предостерегают: принимая антиоксиданты, прислушивайтесь к советам врачей и внимательно читайте правила приема и противопоказания.

Здоровье и образ жизни