Аллергический дерматит — это воспалительное заболевание кожи аллергического характера. Возникает чаще у детей раннего возраста под воздействием пищевых аллергенов или аллергенов находящихся в воздухе.

Аллергический дерматит-питание

На коже появляется красная зудящая сыпь, мокнущая с огрубевшими участками. Чаще эти проявления возникают на лице и верхней части туловища, кистях и запястьях рук, на внутренней поверхности локтевого сгиба, под коленями.

А детей, страдающим именно аллергическим дерматитом следует с осторожность кормить следующими продуктами: яйца, рыба, шоколад, бананы, орехи, мед, мясные и рыбные бульоны, малина, клубника, кофе, колбасы, пряности.

Из питания следует исключить горчицу, перец, уксус, лук, чеснок, хрен, редис, томатную пасту и соус, арахис, плавленный сыр, гвоздику, мускат, майонез, консервы, соления, сельдь, соленую рыбу, копчености.

Категорически неприемлемо употребление алкоголя, даже пива и даже в малых дозах. Жареные блюда заменяют отварными, тушеными или печеными.

Также исключить из рациона курятину, свинину, мозги, субпродукты, бобовые, цитрусовые, персики, дыни, землянику, черную смородину. Все эти продукты необходимо исключить из пищи на срок две недели.

Из жиров предпочтение отдавайте топленому сливачному маслу, растительному оливковому или соевому, льняному маслу по 2-3 ст ложки в день.

Хорошо очищает и снимает воспаление масло семян тыквы, по чайной ложке натощак, и столько же перед сном. На курс-10 дней делают перерыв-5 дней, и повторяют курс.

Коровье молоко ограничивают, кашу и пюре готовят на овощных отварах. Зато кефир можно употреблять без ограничений.

Можно есть! 

Мясо кролика, нежирную телятину, творог, сметану, морковь, брюкву, печеные яблоки, груши, сливы,  тыкву, репу, рис, пшено, овсяную и перловую крупу.

Важным условием является хранение продуктов. Пища должна быть приготовлена только из продуктов, хранившихся в холодильнике не более суток.

Следует избегать горячих и холодных блюд. Аллергическая реакция может возникнуть даже от пара, образующегося при варке рыбы.

После исчезновения симптомов, для проверки, добавляют в пищу один из аллергенных продуктов. В случае отсутствия обострения при ежедневном приеме в течение четырех дней, в рацион вводят другой, исключенный ранее, продукт.

В случае обострения при употреблении какого то продукта, можно говорить о том, что правильно определен  пищевой аллерген. Чаще всего таким аллергеном бывает арахис, плавленный сыр, молоко, яйца и пшеница.

Возникновению пищевого дерматита способствуют энтениты, колиты, хронические очаги инфекции, такие как, аднексит, гайморит, тонзиллит, гельминтозы, паразитарные заболевания, прежде всего лямблиоз.

Здоровье и образ жизни