Сахар полезен или вреден

Сахар полезен или вреденНесмотря на высокий гликемический идекс, сахар сам по себе не вреден, но и не полезен. Это всего лишь консервант, в котором отсутствуют витамины, микроэлементы и другие полезные организму вещества. Уверенность в том, что сахар помогает работе мозга и нервной системы основана на том, что составляющей сахара является глюкоза, дающая энергию и бодрость. Однако глюкозой богаты натуральные продукты, такие как сухофрукты, фрукты, ягоды, мед. Избыток сахара однозначно приносит вред организму. Сахар тормозит секрецию желудочного сока, снижает метаболизм клетки, провоцирует возникновение аллергии, проблемы с кожей и зубами, воспалительные процессы и ускоряет старение организма.

Сахар полезен или вреден

Сахар, как продукт с высоким гликемическим индексом, быстро повышает уровень глюкозы в крови. В ответ на такое повышение глюкозы, организм выбрасывает в кровь большое количество инсулина, который блокирует жировую клетку. Возникает зависимость: чем больше человек употребляет сахара, тем больше выбрасывается инсулина поджелудочной железой и тем больше жира синтезируется и откладывается в печени и подкожной жировой клетчатке.

Это приводит к ожирению, затем возникает сахарный диабет, гипертония и атеросклероз. Механизмы заболеваний связаны настолько, что поддерживают развитие друг друга и возникает, так называемый, метаболический синдром.Сахар полезен или вреден

Полезные сладости

Для того чтобы успокоить ребенка, родители часто предлагают ему сладости. Сладкое является утешением и антистресс-продуктом. Если уж и выбирать сладости, то стоит обратить внимание на шоколад. Для многих людей этот продукт является лекарством от депрессии и стабилизатором давления. Однако злоупотребление такого вида средством может привести к дисбиозу и снижению иммунитета.

Любители сладкого часто страдают от запоров, грибковых заболеваний мочеполовой системы. Частыми проблемами являются кариес, пародонтоз и другие заболевания ротовой полости, которые можно решить с помощью протезирования зубов в Харькове. Современная стоматологическая ортопедия способна качественно восстановить зубной ряд и полностью решить проблемы, связанные с отсутствием зубов.

Если выбирать шоколад, то следует остановиться на темном горьком, который содержит до 75% какао и какао-масла. Такой продукт является мощным антиоксидантом, содержит большое количество флавонидов, богат калием, магнием, селеном и цинком.

Шоколад, через сложные биохимические процессы, способствует выработке эндорфинов. Однако, ежедневное употребление шоколада может провоцировать депрессию за счет привыкания к постоянному стимулирующему допингу.

Думая о сладостях, мы всегда выбираем более жирные: торты, пирожные, печенье, мороженое и т. д. Такие продукт быстро и ненадолго насыщают, однако являются для организма настоящей бомбой, разрывающей обмен веществ.

Есть сладости и не жирные. К ним относятся желе, агар-агар, варенье, пастила, мармелад, зефир, ягоды, фрукты. Они содержат пектины – вещества, способствующие очищению сосудов от холестерина и восстанавливающие слизистую желудка.Сахар полезен или вреден

Как похудеть сладкоежкам

Когда худеешь, не обязательно полностью отказываться от сладостей. Норма глюкозы в сутки составляет 80 гр и её следует придерживаться. Два крепких фрукта в день составляют половину суточной нормы глюкозы. Остальное мы получаем «по умолчанию» с продуктами питания, которые также содержат сахар в достаточном количестве. Чеснок, например, содержит 24% сахара. Много глюкозы в свекле и моркови.

Полезным напитком может служить чайная ложка меда, разведенная в стакане воды с добавлением лимонного сока. Этот гидромель укрепляет иммунную систему и является источником микроэлементов. Чайная ложка меда по своему действию может равняться двум палочкам пастилы, 5 гр горького шоколада или одному зефиру, содержащему всего 70 ккал.

Как  преодолеть тягу к сладостям

Специалисты советуют проверить состав крови на наличие микроэлементов. Доказано, что недостаточное содержание хрома в организме провоцирует неконтролируемую любовь к сладкому. Особое внимание следует уделить эмоциям, если присутствует душевный дискомфорт, необходимо определить его причину и не «заедать» проблему сладостями.

Некоторые вместо сладостей пытаются использовать в рационе питания  сахарозаменители или фруктозу. Это те же самые углеводы, которые повышают уровень сахара в крови чуть меньше, чем рафинированный продукт. А синтетические сахарозаменители еще и токсично воздействуют на головной мозг и печень.

На сегодняшний день безопасными заменителями сахара служит стевия, натуральные сухофрукты и агар-агар.

Здоровье и образ жизни

рассказать друзьям и получить подарок

Популярное:




Понравилась статья? Поделитесь с друзьями, спасибо!  

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

5 комментариев к записи “Сахар полезен или вреден”

  1. Елена Картавцева:

    Признаюсь, сахар употребляю, конечно, в разумных пределах. Если чай могу пить без сахара, то кофе без него для меня не вкусный.

  2. Алексей:

    Сахар и сахаросодержащие продукты заменил на сухофрукты и финики. Уже привык и вид сахара, конфет оставляет меня равнодушным. Если раньше из-за сахара пошаливало артериальное давление, то сейчас всё возвращается к прежним показателям 120 на 75. УДАЧИ!

  3. Незнакомка:

    Чай тоже пью без сахара, иногда с ложечкой меда. Но кофе без сахара, в разумном количестве, пить не могу — он мне удовольствия не доставляет!

Оставить комментарий