Ученые говорят, что родиной чайного гриба является Цейлон. Оттуда он распростанился в Индию, затем в Китай и Восточную Сибирь. В Россию чайный гриб попал в начале 20-го века после русско-японской войны. Из России чайный гриб продолжил свое триумфальное шествие по всей Европе.
Происхождение чайного гриба
Лет 20-30 назад почти в каждой семье в городе и деревне на кухонном окне стояла трехлитровая банка, накрытая марлей.
Компания Wenster — эксперт по установке металлопластиковых оконных систем, изготавливает козырьки, нащельники, оконные отливы из металла любого цвета в тон окна или стены дома. Цены, контакты и услуги можно посмотреть на официальном сайте компании, пройдя по ссылке.
Как и всякий гриб, чайный относится к группе растительных организмов, которые питаются готовыми органическими веществами.
У чайного гриба много названий: манчжурский, морской, волжский, японская губка, японская матка, чайный квас. Вырастая, он походит на настоящий гриб, на его шляпку. Поверхность выпуклая и гладкая, а нижняя часть волокнистая. Еще он напоминает медузу и плавает такая медуза в подслащенном и отфильтрованном чайном растворе.
Чайный гриб является симбиозом двух видов микроорганизмов. Это дрожжи и уксуснокислые бактерии. Из чая гриб поглощает нужные ему вещества, выделяя при этом в раствор продукты своей жизнедеятельности. В результате раствор меняет свой химический состав, обогащается ферментами, органическими кислотами, такими как угольная, глюконовая, молочная, уксусная. А также витаминами группы S и аскорбиновой кислотой.
Эти все вещества делают настой чайного гриба целебным, который не только предотвращает, но и излечивает многие заболевания.
Мыло, созданное своими руками на основе натуральных компонентов также обладает целебными косметическими свойствами, использование его гарантирует свежий и здоровый вид коже. Любые компоненты для мыловаров можно купить в интернет магазине МЫЛО ОПТ, где покупателя ждут умеренные цены и качественное сырье.
Когда гриб разрастается, его можно аккуратно отслоить, но ни в коем случае не отрывать кусочки. Отделенный слой промывают холодной водой и перекладывают в другую банку. С этого момента «детка» чайного гриба начинает самостоятельную жизнь.
Точно, напиток получаемый путем настаивания чая слабого, очень полезен, да и вкусный, к тому же!
С интересом прочитала про чайный гриб. В детстве такой всегда был дома, а в дальнейшем как-то не практиковали его.
Полезный грибок и напиточек вкусный получается.
Помню такую кислинку детства, сейчас же все больше на домашний квас налегаем.
помню, как дитеныш удивлялся :»Вы что, пьете сику этого гриба!?» и сам ни в коем разе не пил)
Для детенышей это слишком непонятный напиток.
Надо тоже себе такой завести.
Полезная штука, Сергей.