Июнь 13th, 2012 
admin 
Полезные свойства клюквы известны давно. Огромное количество биологически активных веществ в ягодах клюквы позволяет применять вытяжки из них для лечения многих заболеваний. Клюква хорошо хранится в воде (моченая клюква), в мороженом или протертом с сахаром виде.
А полезные свойства клюквы заключаются в том, что она содержит много кислот: хинную, лимонную, яблочную, бензойную кислоты. Также клюква богата углеводами: глюкозой, фруктозой, сахарозой, сорбитом, фенолкарбоновыи кислотами, каротином, витамином С, дубильными веществами, йодом, солями калия….
Полезные свойства клюквы
При гастрите с пониженной кислотностью, воспалении поджелудочной железы, клюква способствует активному выделению желудочного и панкреатического сока.
В сыром виде клюква прекрасное профилактическое средство, предупреждающее образвание камней в почках, улучшающее работу мочевыводящих путей, снижаающее артериальное давление.
Клюква обладает потогонным и мочегонным эффектом, оказывает благотворное действие при лечении ревматизма, малярии, а также как жаропонижающее средство может быть использовано при лихорадке различного происхождения. Помогает она и при поражении клеток нашего организма солями тяжелых металлов а также при радиоактивном облучении.
Клюквенный сок обладает бактерицидным действием. При сочетании с антибиотиками лечит воспалительные гинекологиеские заболевания, туберкулез легких, атеросклероз.
Сок клюквы с медом поможет избавится от бронхита, сопровождающегося кашлем и ангины.
Напитки из клюквы служат источниом витамина С и полезны при анемии. Мазь из клюквы применяют при кожных заболеваниях(пролежнях, язвах).
В косметике используют клюквенную кашицу для удаления пигментных пятен.
Хранить и упаковать клюкву легко, если воспользоваться услугами интернет магазина по продаже изоляционных, упаковочных материалов, а также материалов для сельского хозяйства. Украинские и зарубежные производители готовы предоставить гофроящики, а также любой качественный упаковочный материал быстро, по гибким ценам, с оперативной доставкой к покупателю.
Кулинарные рецепты из клюквы
Кроме эффективных лечебных свойств, клюква является безотходным пищевым сырьем. Из клюквы варят сладкое — к чаю, и кислое — к рыбным и мясным блюдам. Варенье — на 1,5 кг сахара — 1кг ягод.
Варенье
Два стакана воды, 1,5 кг сахара, 1 кг ягод клюквы варить до готовности.
Клюквенный мусс
С манной крупой. Клюкву размять и отжать сок. Выжимки прокипятить с тремя стаканами воды 5 мин. Процедить и в этом отваре сварить манку. В остывшую массу влейте сок и взбейте до состояния густой пены. Разлейте в вазочки и поставьте на холод. На стакан сахара — стакан клюквы, три столовые ложки манки.
Желе из клюквы
На пол-литра воды берем 150 г ягод, 100 гр сахара, 25 г желатина. Из ягод отожмите сок и выжимки проварите в двух стаканах кипятка. Смешайте с сахаром и, предварительно замоченным желатином. Процедите, остудите и смешайте с соком. Разлейте в формы и остудите.
Клюква в сахаре
Целые спелые ягоды промойте и хорошо просушите. Затем смешайте их с яичным белком ( на 500г ягод один белок), высыпьте на решето и постепенно обваливайте в сахарной пудре. Сначала в небольшом количестве, затем перекатайте ягоды в остальной сахарной пудре. Вес ягод и сахарной пудры должен быть одинаков.
Полезные свойства клюквы признаны традиционной медициной, на основе этого лекарственного растения создаются и разрабатываются многие лекарственные препараты.
Рубрика: 
Метки: 
Морс делаю постоянно, с осени запасаемся клюквой, а вот желе не пробовала, заинтриговала, Светик
Светлана, попробуй и, возможно, мы увидим на твоей страничке новенькое блюдо!
Я воспринимаю клюкву именно как лекарство и потому я остановилась на самом, на мой взгляд, простом — перетираю ее с сахаром. К сожалению, с каждым годом она становится на рынках все дороже, а собирать ее самой мне страшно, был неприятный опыт на болоте..
Лучше в супермаркете купить. Но, к сожалению, клюква не всегда там бывает.
У нас за клюквой ехать нужно очень далеко, да и места знать надо, легче зайти на рынок.Из-за цены покупать возможно ее для лечения, хотя и так есть нравится, в морсе.
У нас вообще клюква не растет. Моей подруге необходима была после после химиотерапии.Заказывала родственникам в соответствующий регион.
У нас клюква, к сожалению, не растет, покупаем на рынке. Тоже перетираю с сахаром, очень нравится! Тем более, что она так полезна!
Желе меня заинтересовало, нужно приготовить, зимой все сгодится!
А ликёр из клюквы я считаю самым лучшим. Люблю горькое питие.
К сожалению, в моем регионе не растет клюква.Мы лишены этого полезного продукта.А рецепт ликерчика выложите на свей страничке, полюбопытствуем.
Каждую неделю пью клюквенный морсик:)
Вкусная ягода, кладезь полезных веществ. Я люблю слойки с клюквой.
Клюква — сила…
Я клюквенный морс пила только в Воркуте.
Там он на каждом углу продавался, как у нас квас.
Нужно самой попробовать приготовить.
И желе клюквенное заинтересовало.
В Воркуте наверное кроме клюквы ничего нет. Хотя сейчас все и везде есть.
Я с Украины,клюква не наша ягода.Светлана,я случайно попала на ваш сайт,и была приятно удивлена,заходите ко мне в гости испытаете то-же.
Людмила, я тоже с Украины. Клюкву вижу только в маркете. Я и впрямь приятно удивлена 🙂
И еще просьба,может поможете слайдер настроить,а то у меня не выходит?
Людмила, не смогла разместить коментарий на Вашем сайте. Ответ:ошибка, спам.
Я действительно испытала приятное удивление. У нас одинаковые темы и даже тематика сайтов.Давайте дружить домами. Подписываюсь на Вашу рассылку.
А слайдер: внешний вид-настройки HealthyDiet. Включить популярные записи-галочка, ставите рубрику популярных записей,картинку публикуете как миниатюру. Показывается 5 последних картинок рубрики.Пишите, если не понятно что то. Удачи!
Обожаю клюкву в сахаре! не знала, что ее так просто приготовить самостоятельно. Вот только не совсем поняла — речь идет про сырой яичный белок (взбитый или нет?) или сухой?
Яичный белок конечно же сырой. А взбитый или нет можете решить сами. Я думаю взбитый белок удобнее использовать.
Да,сейчас возникла такая проблема и не знаю как ее победить.Дружить домами принимается.А со слайдером не выходит,картинку публиковать как миниатюру,нужно когда делаем запись в панели управления.С правой стороны, внизу под метками есть популярные изображения(установите признакам изображения).Если тут,то я устанавливаю и у меня идет вторая картинка в запись,а в слайдер нет.Но я чувствую,что я делаю что то не так.Света,если не трудно можно подробней с места,как картинку публиковать как миниатюру?
Спасибо!
Люда, когда загружаете картинку в запись:внизу есть такое: вставить в запись или использовать как миниатюру. Вот жмите на миниатюру.Картинка будет в записи и в слайдере.Главное настроить внешний вид-поставить галочку. Мой скайп sostinas если проблемы можно поделиться экраном и посмотрим эту проблему.
Да и еще, в этой нашей теме была внешняя ссылка как удалось ее убрать?Я испробовала все изученные способы.И вам подсказка проверьте свой robots.txt,там у вас есть хитрый пробел,вот ссылка
Люда, у меня в теме изначально было две внешние ссылки:реклама праздников и что то еще.Я не могла их удалить, обращалась к фрилансеру. А вообще то если не получается их удалить( у меня такая в футере), закройте их тегами noindeks и пусть себе живут.Иногда есть неудаляемые ссылки, рушится сайт. Тоже это проходила по незнанию. А хитрый пробел я уже удалила.Не знаю как с индексацией, но пробела сейчас нет.
А я рекламу праздников сама удалила,но как уже не помню,а в футере кастрюлькин сидит,я закрывала его тегами,но разработчики темы просят не трогать его.Я сейчас скопирую его,а вы покажите пожалуйста, в каком месте теги у вас стоят.
Люда, в «внешний вид» далее в «редактор» далее в «подвал» находите этого кастрюлькина и в htmlкоде закрываете такими тегами: вначале
не получилось…
а слайдер в скайпе поделимся экраном и посмотрите как у меня
А в футере вы сами закрывали или фрилансер.
В футере-сама.
Жаль, не растет она у нас. Часто покупаю в магазине. До готовки дело не доходит, разлетается мгновенно с сахаром 🙂
Здравствуйте,скажите,а реально у вас продать клюкву?
Реально, конечно. Вот только с ценой определиться. Но я этим не занимаюсь.
Клюквой запасаемся всегда, у нас растёт,советы отличные, спасибо!
Продам клюкву в Воркуте 3 тонны,95руб литр. Доставка сертификат!
Вадим, вы неудачно выбрали площадку моего сайта для рекламы. Боюсь, не найдете желающмх, здесь другая аудитория.
rpxpptptujobt, , fwPnHiw, [url=http://www.rippnlipps.com/about/]Vicodin m360[/url], fhtiYoi, Will vicodin show on a urine test, jlzeyRV.
А на картинках не клюква, а брусника.
Варить клюкву — кощюнство, так как тем самым практически убиваются все витамины. Клюква перетертая с сахаром будет отлично храниться без какой либо стерилизации, так как иобладает собственными консервантами.
Рассмотрены все этапы, на каждом из них — нужные советы, помощь, литература и программы по созданию html.Как лучше сделать сайт самому и где его разместить, сравнение платного и бесплатного хостинга, предложения лучших сервисов.
Спасибо, посетила сайт, хорошие страницы. Вот только не нашла где коменты оставить.