Хозяйке про морковь

Хозяйке про морковьМорковь - это один из наиболее древних корнеплодов, потребляемый  уже более 4 тыс лет. Лечебные свойства моркови или ее сока связаны с высоким содержанием каротина — основным источником витамина А.

Его нехватка в питании вызывает повышенную утомляемость, снижение иммунитета, нарушение функции желудочно-кишечного тракта, увяданию кожи, развитию анемии и ухудшению зрения.

Большая  потеря витамина А, а также С и витаминов всей группы В случается в результате тяжелой физической работы, особенно летом в жаркую пору. Поэтому наполнить организм витаминами поможет морковный сок и  блюда из моркови.

 Хозяйке про морковь

Наиболее сочными являются толстые короткие корнеплоды моркови с тупым кончиком. Они содержат много сока, также они хороши для маринования, салатов и гарнира. Остальные сорта моркови лучше подвергать тепловой обработке.

Чищенную морковь хранить в сухой посуде, без воды, прикрывая ее влажной тканью и не более 2-3 часов. В воде растворяется и теряется  витамин С и минеральные соли.

Во время варки морковь опускайте в кипящую воду и непременно закрывайте крышкой.

Любители моркови могут приготовить морковный салат с орехами и медом.

Для этого очищенную сырую сочную морковь натереть на крупной терке, смешайте ее с расплавленным  и остывшим медом и толчеными грецкими орехами или арахисом.

Для салата на одну морковь — 2 ст. л.  меда, 1 ст. л. чищенных грецких орехов или арахиса.

Рецепт овощной запеканки с морковью

На 2 морковки — 2 картофелины, 1/4 часть велка капусты, 1 репка, 1 луковичка, 1 яйцо, соль и перец по вкусу.

Морковку, репку и капусту нашинковать, припустить в небольшом количестве масла и воды. Лук пассеровать. Картошку отварить и размять.

Смешать все, добавить соль, перец яйцо и выложить на смазанную маслом  сковороду. Посыпте тертым сыром и зеленью. Запечь и подавать запеканку в горячем виде со сметаной.

Особенно такое блюдо будет полезно людям с такими заболеваниями как холецистит и панкреатит в стадии ремиссии.

Ну а виниловые обои на кухне украсят любой ваш интерьер. Они легко и многократно моются, не выгорают при солнечном свете и не теряют своей привлекательности под воздействием разницы температур и повышенной влажности. Это прекрасное решение проблемы, если кухня срочно требует ремонта.Хозяйке про морковь

Также морковь часто применяется для масок в домашней косметике. Она очень хорошо разглаживает морщины и освежает цвет лица при усталой возрастной коже.

Для маски нужна молодая морковь, 3-4 штуки. Морковь сварить до мягкости, растереть в пюре, добавить 3-5 капель льняного или оливкового масла. Наложить такую маску на лицо на 15-20 мин. затем умыть лицо теплой водой.

Здоровье и образ жизни

рассказать друзьям и получить подарок

Популярное:




Понравилась статья? Поделитесь с друзьями, спасибо!  

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

11 комментариев к записи “Хозяйке про морковь”

  1. Larisa:

    Морковь мы любим, и в блюда, во время готовки добавляем много и салат морковный со сметаной и яблоком — просто няма!

  2. Лариса:

    Уважаю морковочку — и запеканки с ней делаю, и салатики и маринадах тоже люблю…

  3. Icar:

    Теперь понятно, чего мне в рационе не хватает последние пару дней =)

  4. Александр:

    Морковь всегда выращиваем на даче и пользуемся ей по полной программе.

  5. Наталья:

    Чего только мы не делаем с морковью, начиная с простого сока и заканчивая маринованной.

  6. Светлана:

    Морковь — это забытый секрет молодости, красоты и долголетия. Она должна присутствовать в питании любого человека, потому что это не просто вкусно, но еще и очень полезно!

  7. Алла:

    Надо же, а я оказывается и не знала, как правильно варить морковь! И спасибо, что напомнили про морковную масочку, скоро морковка молодая подрастет — омолодимся!

  8. great seo for you:

    Спасибо, хорошая статья. Подписался.

  9. great seo for you:

    Пока прочитал только эту одну запись, если и все остальное точно также хорошо, то автору респект

  10. купить квартиру в Видном новостройки:

    Круто. Добавлю блог в избранное и друзьям посоветую. Ждите новых читателей

  11. польская виза:

    Соберем для Вас по сети интернет базу данных

Оставить комментарий